schnelle italienische Rezepte

Du suchst schnelle italienische Rezepte, die Du auch ganz einfach und ohne viele exotische Zutaten nach einem stressigen Tag zubereiten kannst?

Für die ganz Fixen gibt es diese Extrarubrik: hier findest Du nur italienische Rezepte, die in maximal 20 Minuten fertig auf dem Tisch stehen.

Natürlich handelt es sich hierbei meist um Pastarezepte – diese Gerichte sind aber nicht immer so schnell zubereitet.

In der Hoffnung, dass Du wenigstens am Wochenende mehr Zeit zum ausgiebigen Kochen und Schlemmen hast, überlasse ich dich nun dem Stöbern nach schnellen italienischen Gerichten. Buon Appetito!

Saltimbocca alla Romana

Erinnerst Du dich an die Saltimbocca alla Romana aus dem letzten Urlaub in Rom? Hol dir die schöne Zeit nach Hause mit dem Originalrezept!

Sizilianischer Fenchel Orangen Salat

Die sizilianische Küche ist die wohl exotischste unter den verschiedenen Küchen in Italien: hier wird gerne Süß mit Deftig vermischt. Das Ergebnis ist nicht Jedermanns Sache; wer sich aber …

Gekochter Fenchel auf kalabresische Art

Gekochter Fenchel auf kalabresische Art (finocchi lessi calabresi) ist eine ideale winterlich-warme Beilage, die sogar den ein oder anderen Gemüseverschmäher überzeugen kann. Das Rezept für diese italienische Beilage geht superschnell …

Rezept für Panna Cotta

Die Panna Cotta (auf Deutsch: gekochte Sahne) ist ein altes Rezept, das seine Wurzeln im Piemont hat. Mittlerweile ist dieses einfache italienische Dessert in ganz Italien beliebt und verbreitet und …