Vegetarische italienische Rezepte

Es gibt unzählige, unglaublich leckere vegetarische italienische Rezepte! Alles ohne Fleisch und Fisch findest Du in dieser Rubrik.

Sizilianischer Fenchel Orangen Salat

Die sizilianische Küche ist die wohl exotischste unter den verschiedenen Küchen in Italien: hier wird gerne Süß mit Deftig vermischt. Das Ergebnis ist nicht Jedermanns Sache; wer sich aber …

Italienische Gnocchi selbst machen

Gnocchi werden in Italien in ihrer klassischen Form aus Kartoffeln, Mehl und Ei zubereitet und können in unzähligen Gerichten Verwendung finden. Wenn auch Du lieber selbst frisch kochst, ist …