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Vegetarische italienische Rezepte

Es gibt unz├Ąhlige, unglaublich leckere vegetarische italienische Rezepte! Alles ohne Fleisch und Fisch findest Du in dieser Rubrik.

Sizilianischer Fenchel Orangen Salat

Die sizilianische K├╝che ist die wohl exotischste unter den verschiedenen K├╝chen in Italien: hier wird gerne S├╝├č mit Deftig vermischt. Das Ergebnis ist nicht Jedermanns Sache; wer sich aber …

Italienische Gnocchi selbst machen

Gnocchi werden in Italien in ihrer klassischen Form aus Kartoffeln, Mehl und Ei zubereitet und k├Ânnen in unz├Ąhligen Gerichten Verwendung finden. Wenn auch Du lieber selbst frisch kochst, ist …

Gekochter Fenchel auf kalabresische Art

Gekochter Fenchel auf kalabresische Art (finocchi lessi calabresi) ist eine ideale winterlich-warme Beilage, die sogar den ein oder anderen Gem├╝severschm├Ąher ├╝berzeugen kann. Das Rezept f├╝r diese italienische Beilage geht superschnell …